写真撮り忘れ。ストウブのご飯炊きお鍋を使って、酢鶏作って見ました。すでに一本。骨付き肉の煮物だと食べたがらない娘がパクパク、無論肉好きの息子はあっという間に平らげて満足げでした。みりんは...
豚三枚肉の酢煮：一口に切った三枚肉、ごま油で面を焼いておく。日本酒＋米酢＋水＋生姜薄切...
