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9月レギュラーメニュー　モンブラン・オ・テ・HOUJIの製作工程

9月レギュラーメニュー　モンブラン・オ・テ・HOUJIの製作工程

ほうじ茶のフィナンシェを作ります。ミルサーで茶葉を挽きます。アーモンドパウダー、砂糖、薄力粉とあわせよく混ぜます。卵白を加え混ぜます。溶かしバターを加えよく混ぜます。型に流して焼きます。...

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2022年8月10日
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