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スペインとポルトガル13　ハモン・イベリコ・ベジョータを日本で食す

スペインとポルトガル13　ハモン・イベリコ・ベジョータを日本で食す

写真はポルトガル南東部アレンテージョ地方にあるエヴォラ郊外にて。スペイン国境からはまだ遠いが、地続きの林が広がっている。ワインのコルクに使用されるコルク樫などがまばらに広がり、その下に羊...

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2021年6月27日
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