紅麹が伝統的古来からの食材なのが処置に困るねえ。伝統食材でもなんの安全担保にならないとすれば、とりあえず発酵食材はなんでも未知の物質を生む可能性があるってことだから。ぜひ、原因が紅麹か...
gooニュースhttps://news.goo.ne.jp/article/nikkangendai/business/nikkangendai-1029699他...