民間の風邪薬～金柑の甘露煮

甘露煮出来上がり@金柑


先日、プリオ君の実家へ帰ったときに頂いた金柑です

今日、甘露煮を作りました

①お鍋に金柑がひたひたになるように水を入れて沸騰させます

②あくが出ているのでざるに開けてから、今度は水をさっきの半分くらい入れて
弱火で煮ます。その中にお砂糖を入れます（１/２カップ）

③あわがぶくぶくでてくるとシロップが出来ていますので火を止めます

甘く美味しい金柑の甘露煮の出来上がりです