こんばんは🎵
干し柿を干したのが11/1でした
大きな百目柿で楽しみにしていました
こんな感じです
1週間目からもみ始めました
美味しくな～れ 美味しくな～れ
ところがいつからか？色が黒くなり出して
心配でしたがまだ2週間になっていないし
でも13日目に心配で1個食べてみました
半分に切ると皮だけ・・・実がありません・・・
え～～～こんなの初めてです
びっくりして片づけました
こちらはまだ柔らかい方です
こちらは皮が固くて心配です
まだ13日しか干してないのに…😥
今日2個目を切ってみるとまあまあでした
でもゼリー状のトロっとした干し柿ではありません
気になって過去ログを読んでみると・・・
2017.12.12にありました
でも一か月も干していた・・・と書いてありました
こちらです
今回は13日目なのに？？？お天気のせいでしょうかしらね
気温の差が激しくて早めに干しあがったのかな？？？
すべて冷凍庫へ入れて見ました
粉がふいて甘くなるかしらね
こちらは去年の冷凍干し柿です
では、またお会いしましょう💖
お越し頂いてありがとうございましたm(__)m
