モラタメ.netさんから頂いた本生生わさびで大根サラダを作りました。
レシピのシャキシャキ大根サラダを参考にしました。
材料
大根 3．5センチ
きゅうり 1／2本
本わさび 大さじ1／2
醤油 小さじ1
酢 大さじ1
マヨネーズ 小1
サラダ油 小2
胡椒 少々
大根は半月切りにして水にさらす
きゅうりは輪切りにして塩をかけて、しんなりしたら水にさらして絞る。
ドレッシングは混ぜ合わせてから、器に盛った大根の上にかける。
最初はピリッとした辛さがありましたが、時間と共にまろやかな味わいになりました。
次回は七味を使ってみたいですね～
では、♪(ｏ・ω・)ノ))
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