うめ酒づくり

今年も梅を頂いたじゃん。早々に梅酒を作った。

今年は、ブランデーとホワイトリカーで。氷砂糖は梅１kgに対して150g、甘さ控えめで😄

 

 

昨年は、ブランデー、日本酒、ホワイトリカー

ホワイトリカーは

試しに紫蘇入りと無しで作ってみた。

紫蘇入りは

ほんのり香りがして

なかなか良いじゃん。

飲んだ感想はまたね