氷ノ山のねまがりたけ

早朝主人が山仲間と氷ノ山に出発した。
毎年この時期に、ねまがりたけを取りに行きます



登り口は水が澄んだ川も流れてるそうです。





こんな笹薮に分け入って行くらしく前進するのが大変らしいです。





茹でなくていいのでその日に食べられます
皮ごと焼いてマヨネーズにつけて食べたら甘くて美味しかったです。
煮物のにしても柔らかく食べやすかったです。
天ぷらやちらし寿司の具にもいいですね。

めずらしのでご近所さんにもおすそ分けしました。