こんにちはリストーロのタケです。
嫁の実家に4年ぶりに行ったのですが
ちょうど台風の影響で早く帰らなければ
ならなくなったので・・・
お母さんに名産品コーナーで
細野名物ばらすし
を頂きました
ばらすしを調べてみると
京都丹後半島にある網野町のいわゆる"ちらし寿司"
鯖で作った甘辛そぼろが特徴です
確かにただのばら寿司ではなく
鯖のばら寿司でめちゃ鯖感があるのですが
全然臭みがなくめちゃ美味しい!
鯖とばらすして意外にめちゃ合うんですね
最近、さば大好き!!
以上リストーロのタケでした(^^)
いつもブログを見て頂いてくれる人に感謝です(^^)
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