こんにちはリストーロのタケです。
ひさしぶりに「えみカフェ」に行ってきました。
えみカフェとは親戚の笑子姉ちゃんが
作ってくれる料理の事です。
今回は笑子姉ちゃんのお友達から
サムゲタンを頂いたらしく、
日時が近かったので出してくれました。
サムゲタンとは
鳥の中に高麗ニンジンなどの漢方と
モチ米、くるみ、ニンニクなどを入れて煮込んだ料理です。
食べたのは2回目なのですが、
味が複雑でめちゃ美味しかったです。
今回はめちゃ栗が入っていました。
中のモチ米目美味いんですよね！！
出汁が最高に美味しかったです。
最後の雑炊も最高でした。
やっば冬は鍋やね
この後ケーキを頂いたのですが、
昔ながらのケーキで面白そうなので
また後日アップします。
以上リストーロのタケでした（＾＾）
いつもブログを見て頂いてくれる人に感謝です（＾＾）
