ボンサイ、世界が注目する日本の伝統工芸、庭師が歴史を超えて
500年～1000年もの長い長い時間のタイムスリップ
造り込まれた造形美、あっと驚く美しさ
ボンサイ、世界が注目する日本の伝統工芸、庭師が歴史を超えて
500年～1000年もの長い長い時間のタイムスリップ
造り込まれた造形美、あっと驚く美しさ
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500年～1000年もの長い長い時間のタイムスリップ
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- 50年間携わった料理界を引退、旅する元シェフ金井の世界観、時代の警鐘、日本の四季、子供たちの未来を熱く語りつづる
