どうも、残念ながら私です。
久しぶりの網走です。せっかくなので今回はラーメン３杯食べて帰ろうかと考えています。
一軒目は網走セントラルホテルの中にある凡の風あばしり別邸で「ホテラー！」です。（「ホテラー！」というのはホテルで食べるラーメンの略で、いげのやま美化クラブの１９０３３３ｉｎｕｎｅｋｏさんに名付けてくださいました。）ちなみに本店は札幌にあって有名なのだそうです。
開店時刻の１１時にホテルに到着して案内の目印をたどったのですが、２階に上がったりフロントの前を行ったり来たりと迷ってしまいました。
奥の方に何とかお店を発見、これはおしゃれな雰囲気です。
入口に券売機がありました。一番左側のメニューが塩ラーメン（９００円）だったのでポチっとしてお店に入り、カウンターに座りました。私がきっと一番乗りだろうと思っていたのですが、すでにいらっしゃいましたよ。ここにも無類のラーメン好きの男性が。黙々とラーメンをすすり無言で帰っていきました。
とても静かな空間にスタッフさんもイケてる雰囲気の男女お二人だったので、私はちょっと緊張してしまいました。
そうこうしているうちに５分と経たずにラーメンの到着です。見た目も上品でこれが「ホテラー！」なのだと実感しました。
澄み切ったスープはあっさりとしながらも和だしの風味が効いて、塩味もしっかりしていました。
白っぽい麺は細めですがプリっとコシが強く、柔らかいチャーシューにのった柚子がほんのり香ります。これはおしゃれな味です。たっぷりのネギに太めのメンマも嬉しいです。
食べ進めていくとちょっとだけ塩辛く感じましたが、さっぱりとしていたので余裕で完食です。ガッツリ系の私にはこれだけじゃ物足りないよ～。せめて味玉（１２０円）を追加すれば良かったです。でもこれが「ホテラー！」ですからね。
札幌の名店の味を網走で味わえて満足しました。今度は黒醤油ラーメン（９５０円）を試してみたいと思います。じゃもう一軒いっちゃうー、なんつってさ。
いや、まいったね……
住所 北海道網走市南２条西３丁目７−７
電話 ０１５２ー４４ー５１５１
定休日 木曜日
