こんな感じ・・♪昨日のリンゴケーキ(^-^*)

おはようございます(^^)
今朝は霜で外の草も車の上も白くなっていました。
路面が凍結してるところがあるかも・・
運転、気をつけてくださいね！

今週はコーヒーをお入れしています♪
そして炊飯器で焼いたケーキも一緒にお出ししています。

これは昨日のリンゴケーキです。
リンゴとシナモンの香りが美味しいケーキでした！

毎回お砂糖控えめのあっさり味です。
今日はブランデーに漬け込んだ干し柿を混ぜ込んで焼こうと思っています♪

昨日のリンゴにはお砂糖を使いましたが
干し柿は本来の甘味がめちゃめちゃ強いので・・
お砂糖を使わなくても甘いケーキが出来ます。

元々渋い「渋柿」が干すことで太陽の恵みをいっぱい受け取ると甘い「干し柿」になるなんて・・
スバラシイ！！

あ～、まるで神さま知って、神さまの恵をいっぱい受け取って１８０度、人生変えられた私みたい・・
スバラシイ！！

恵を受け取るって・・大事～！！
なんか話が随分反れちゃいましたが・・
力んで自力でしようと考えがちですが、自力は限界があります。
だけど恵の力は大きいです。
力まないので無駄がありません・・だから限界を感じないのかもしれないです。


今日は「ブランデー漬け干し柿のケーキ」です♪
長い名前ですね・・

もし良かったら、ぜひコーヒー＆ケーキで癒されつつ
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ちなみに、今日まで古着は半額です。



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