2008年11月3日（月）
本日のランチは国立新美術館内にある「Paul Bocuse Le Musee」にて。
12:00少し前に行ったら長蛇の列
先にピカソ展を観てからランチ。
1800円コースは「終了」していたので2680円のコース
行ってみよー！*最後のドリンクは別料金です。
↓前菜 サーモンテリーヌ
↓メイン 鶏モモ肉のコンフィ with ベーコン・レンズ豆（豆の産地も記載されていたけど忘れました
）
↓デザート ムッシュ・ポール・ボキューズのクレームブリュレ
私以外の４人はメインに牛肉をチョイス。
少し味見をさせてもらいました。
お肉はとても柔らかく煮込まれ、マスタードを効かせたソースでいただきます。
付け合わせはパスタでした。
デザートのブリュレはバニラビーンズたっぷりの濃厚な味。
特に「！」みたいなのはないど、伝統的デザート。
カラメルのパリパリとした食感と苦味が、バニラクリームの濃厚な味と合って美味しかったです。
私の友人はカラメルが口に刺さると言っていました（笑）。
↓お土産にレストランから頂いたミネラルウォーター「BADOIT（バドワ）」。ガス入りです。
