ヒジキ料理

有名な房州ヒジキを使った、煮物料理です。
写真だけでごめんなさい。

房州ヒジキ

今日は「房州ヒジキ」の買い付けにいってきました。
房州ヒジキは品質が良く美味しいと、市場でも評価が高く特に天津地区が有名です。
今年は、海藻類であるワカメやハバノリも例年に比べ収穫量が少ないとの事です。
写真は、天津地区の磯根を撮影しました。

３月２４日御宿海岸

おはようございます。
６時２０分の御宿海岸です。
今日は、空全体が雲に覆われたどんよりとした天気です。
北風、少し寒いですよ。
では。