鶏胸肉でつくってみました。

我が家には 現在 大量のきゅうりとピーマンがゴロゴロ

なので、パッと思い付いたメニューが棒々鶏。

ホントは ささ身がよかったんだけど ちょっと高かったんで鶏胸肉に変更

中途半端に余ったんで色々な方のYouTubeを拝見してロバートの馬場さんが作ってらっしゃった“鶏マヨ”を参考に させていただく事に。

下に置く野菜もピーマンやパプリカを炒めて盛りつけました。

思ったより美味しく出来ました。

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