神田ロケ初ラーメンは、5年振り訪問“無銘”、オープン時「呼名は“むめい（無銘）”店名なし。開店したばかりで銘をいただけるような状態ではなく、長く続けられたら店名（銘）を付ける」と貼紙が張られていたが、6年以上続き、店名は、どうやら“無銘”で定着？ともあれ、人気店になって本当に良かった。14：00訪問。店内満席、少々待ち着席。“熟成練り醤油らーめん大盛・麺固め＋叉焼＋味玉（1,000円）”注文。スープが美味しく、味変することなく完食。また、来よう！
無銘（神田）その３
神田ロケ初ラーメンは、5年振り訪問“無銘”、オープン時「呼名は“むめい（無銘）”店名なし。開店したばかりで銘をいただけるような状態ではなく、長く続けられたら店名（銘）を付ける」と貼紙が張られていたが、6年以上続き、店名は、どうやら“無銘”で定着？ともあれ、人気店になって本当に良かった。14：00訪問。店内満席、少々待ち着席。“熟成練り醤油らーめん大盛・麺固め＋叉焼＋味玉（1,000円）”注文。スープが美味しく、味変することなく完食。また、来よう！
無銘（神田）その３
