京急新馬場駅南口から徒歩2分。元“お食事処 丸直（北品川）”がラーメン専門店“丸直”として2014年3月10日復活オープン。丸直オススメ四天王（汁・魚介醤油 汁・鶏ポタージュ 混ぜ・ピザソバ 混ぜ・カルボソバ）を軸に、多数メニュー提供。豚骨系は、物件の都合上NGで封印。“ピザソバ”の名称使用・提供は“ajito ism”許諾済とのこと。先客3人、全14席（カウンター：8席,テーブル：6席）。厨房内、大将、女将さんの二人体制。“汁 魚介醤油・麺固め・玉葱抜き・大盛り＋味玉（950円）”を注文。若干縮れ太麺（菅野製麺製・全粒粉使用）に煮干が効いた魚介系（無加調・動物系油未使用）醤油（にほんいち醤油）スープ。具材は、豚バラ叉焼、鶏叉焼、蓮根、筍、青葱、柚子、海苔。当たり！麺、豚バラ叉焼が特に美味しい！他のメニューも試したいところだが沢山有りすぎて...次は、何を食べればいいのだろうか？
