中華そば 薫風（梶ヶ谷）その１

「中華そば 薫風（梶ヶ谷）その１」





7月20日オープン“中華そば 薫風”カウンター8席、厨房内店主、女性店員夫婦？先客2人“特製中華そば醤油・大盛り・麺固め（900円）”を注文。かづ屋出身店主だが、かづ屋とは違う独自なラーメン。白胡椒が効いた鶏ガラベースな醤油スープに中細ストレート麺、具材は、しっかりと歯ごたえのある叉焼、パテ、味玉、メンマ、海苔、葱。レベル高し！再訪有り！分かり難く行き難いロケーションが残念。