2017年1月7日オープン“中華そば いづる”へ。“おおぜき中華そば店”で修行された猪又氏の店。というわけで行くしかない！浜松町駅北口から徒歩5分、“鶏ポタ ラーメン THANK”の並び。カウンター8席、先客6人、即入店“味玉濃厚煮干そば＋和え玉（1,080円）を注文。煮干しの風味を強く感じる濃厚スープに村上朝日製麺製ストレート細麺、具材は、叉焼、味玉、穂先メンマ、白髪葱、青葱、ナルト。和え玉とは、油そばでそのままでもスープに入れてもOKとのこと。普通に美味しいが、煮干しに思い入れがない私は素直に“中華そば”だったな。
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