家庭菜園を掘って耕し冬に向けて大根を育てる(^^)

こんにちは。

地元を離れず単身赴任した1つの理由に家庭菜園があります。

これだけの土地を都心に持つことはできず、田舎で育った私に土いじりはたまりません。

昨年は大根を50本程育て、毎週のようにおでんを妻に頼んで作ってもらっていました。似ては冷やして似ては冷やしてを繰り返すと、大根に出汁がしみて非常においしくなります。

そんな大根を育てるため、今週は土を作りはじめました。基本大根は手間がかからず育てることができるため、そんなに育てるのは大変ではありませんが、土作りは大事です(^^)

今年は少し増やして60〜70本程度育てようかと思ってます。1家庭では食べ切れないので、近所にもおすそわけします。

田舎だからできる土いじりは最高ですね。ちなみに、家庭菜園といっても60坪程ありますので、長ネギも今は育ててます。

夏はナス、とまと、枝豆を育て、物価高を少しだけ自家栽培で乗り切りました。

やっぱり田舎はよいですね。