りなパパです。
我が家の家庭菜園の大根がしっかり成長してきました。
毎週、毎週見ていますが、間もなく収穫して食べ頃来そうです(^^)
大根を使った料理とは?
私はサンマと共に食べるのも好きなんですが…
やっぱりおでん
ただ煮込むのではなく、煮込んで冷まして煮込んで冷ましてを繰り返し
じっくり味を染み込ませる
無農薬で作った素人の大根でも、めちゃくちゃおいしくなります。
しかもトロトロ
するっと箸で切れて、あちいあちいと食べるのが何とも言えません。
今年は土をしっかり作ったので、家庭菜園レベルではないぐらい良く成長してます。
自分で言いますが(笑)
地元では土いじりと子供達と遊び妻の平日溜まった愚痴を聞きながら夫とパパをやりつつ、休日に一人がたまには良いなあと無いものねだりをして、次の文化の日はゆっくりしようとたくらんでます。
が、やっぱり賑やかなのは良いですね。
やっぱり一人暮らし苦手です^_^
さ、今日は地元から単身赴任先に戻るので、掃除洗濯をやって買い物に行きます。
本日もありがとうございました!
りなパパです。
デスクワークにとってきついのは
やはり腰、肩、目
何かCMで聞いたような、ですが間違いないです(笑)どうしてもパソコンで仕事をすることが中心になるので仕方ないですね。
目は、いろいろ見て
ブルーカットレンズのメガネ
これで疲れを少しばかりしのいでいますが、肩と腰はマッサージお願いします!
なんていうことは同僚にも部下にも言えないので、コンパクトなクッションを使用。
完全でないが気持ち良い
最近の電化製品はすごいですね。温かくなり、ぐねぐねするし、くるくるまわしてくるし、これは人にはできないですね。
週末はゆっくり過ごす!とは思いつつ、たたき起こされるのを覚悟してます(^^)
本日もありがとうございました!
りなパパです。
秋は新米の季節。是非是非
土鍋で一度炊いて欲しい!
うちはオール電化でガスありません!
うちと同じようにそんな方もいるかと思います。最近オール電化住宅多いですよね。
それでも大丈夫(^^)
我が家はガスコンロを使って、コトコトゆっくり炊いてます。
ガスコンロは停電の時にも使え、これから鍋の季節にも使えます。是非用意されることをおすすめします。
土鍋は?
大丈夫です。最近は安く買えますし、保温効果とおこげばっちりできます(^^)
新米を土鍋でコトコトゆっくり炊いて、ご飯ですよ!これだけで十分です。
義理の両親が秋田、新潟とコシヒカリ、ササニシキの地元で農家なため、毎年両県から100%の新米が届くのでおすすめしちゃいました。
ぜひやってみてください!お米は最近炭水化物抜きダイエットで嫌煙されてますが、炭水化物は体に必要な栄養素です。
美味しく頂いちゃいましょう〜
本日もありがとうございました!
りなパパです。
皆様は何鍋が好みですか?
スーパーに行くとこの季節ならでは
鍋コーナー
が設けられはじめました。
うちの家族はシンプルな醤油ベースのつゆ
豚鍋
シンプルな名前に惹かれてイオンで買ってから、常にストックしてます。
これに、白菜、しいたけ、にんじん、豚肉、これで十分つゆとマッチし、特に豚肉がめちゃくちゃうまくなります。
豚肉は牛肉と違い安価、しかも疲れをとってくれると言われていて、私のようにサラリーマンの給料にもやさしい食べ物。
そしてこのつゆのしめは…
そば
これも冷凍そばで十分。蕎麦屋で食べてるみたいに野菜と豚肉で更に増したつゆとめちゃくちゃ合います。
トマト鍋や味噌鍋やカレー鍋等食してみましたが、我が家ではこれを超えるつゆは今の所ありません(^^)
が、奥様は少々飽きてきたようで、私と子どもたちだけが盛り上がってますが、今週は鍋になるようなんで、今から楽しみにしてます(笑)
野菜も季節物は価格も安定するので助かります。最近は宅配してくれますし、ほんと便利です。
本日もありがとうございました!