こんばんは♪
更新遅くてすみません…(´・ω・`)
今日は、オープンキャンパスのスタッフやってました(笑)
夏休み2回目(笑)
今日は、レストランがテーマ。
タスマニア産サーモンのマリネと枝豆のアスピック・パルマンティエが前菜。
鴨のモモ肉のコンヒィと茸の網脂包み・ポートの甘いソース。がメイン。
桃のゼリーがデザート。
でした。
とてもおいしかったですよ。
フレンチコースは、ワインと食べる料理なのでワイン欲しくなりました。未成年なのに。
桃のゼリーは、きのう仕込みで作りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~38.gif)
今日の順番に。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/47/cd54ea4b30b9d0d0d85130208d64d7e6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/60/33e8c4ebb5d56ccc0688d4da917453dd.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/09/bd5980566f9a046db7dfa9b086c11b56.jpg)
あと来ないだのオープンキャンパスのものせます(笑)
マンゴーパフェとピザ←アメリカン風。
2日ぶん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/9d/8f8427711db81212f311a3723900f1cc.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/0a/7ea17f9ce1d9714af538d9e42eac6582.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/9b/65c29b78311a2cab53a164714f0f1441.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/c2/51f2924b937bab476f2065d8753faf5c.jpg)
先生のケーキ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/80/57629b2b1f4e95c347336e2adb2c8f63.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/31/7d65f68b1935c57e7841c0afdd207b80.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/e3/eeb9281327e1060ca2eebf284b126616.jpg)
こんなです!!
夏休みがないに等しい私の夏休みだけど楽しい(笑)
ほとんど学校で製菓の授業ので何かしら作ってます!!
次は、ムースとドーナツ。
いちばんは…シュークリームかな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~1589.gif)
お菓子作れないのに…こんなことしてます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/37.gif)
料理もできないとヤバいです…。
でもがんばります。
それではまた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/132.gif)
更新遅くてすみません…(´・ω・`)
今日は、オープンキャンパスのスタッフやってました(笑)
夏休み2回目(笑)
今日は、レストランがテーマ。
タスマニア産サーモンのマリネと枝豆のアスピック・パルマンティエが前菜。
鴨のモモ肉のコンヒィと茸の網脂包み・ポートの甘いソース。がメイン。
桃のゼリーがデザート。
でした。
とてもおいしかったですよ。
フレンチコースは、ワインと食べる料理なのでワイン欲しくなりました。未成年なのに。
桃のゼリーは、きのう仕込みで作りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~38.gif)
今日の順番に。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/47/cd54ea4b30b9d0d0d85130208d64d7e6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/60/33e8c4ebb5d56ccc0688d4da917453dd.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/09/bd5980566f9a046db7dfa9b086c11b56.jpg)
あと来ないだのオープンキャンパスのものせます(笑)
マンゴーパフェとピザ←アメリカン風。
2日ぶん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/9d/8f8427711db81212f311a3723900f1cc.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/0a/7ea17f9ce1d9714af538d9e42eac6582.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/9b/65c29b78311a2cab53a164714f0f1441.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/c2/51f2924b937bab476f2065d8753faf5c.jpg)
先生のケーキ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/80/57629b2b1f4e95c347336e2adb2c8f63.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/31/7d65f68b1935c57e7841c0afdd207b80.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/e3/eeb9281327e1060ca2eebf284b126616.jpg)
こんなです!!
夏休みがないに等しい私の夏休みだけど楽しい(笑)
ほとんど学校で製菓の授業ので何かしら作ってます!!
次は、ムースとドーナツ。
いちばんは…シュークリームかな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~1589.gif)
お菓子作れないのに…こんなことしてます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/37.gif)
料理もできないとヤバいです…。
でもがんばります。
それではまた
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