ク⚫️暑い中、炭屋へ行ったら準備中でしたんで、久しぶりに割烹花ぶさへ。
メニューにいわしのお造りがあり、いつものクリームコロッケ定食から変えました。
お通しとお新香が先ず来ました。
いわしのお造りが鮎ご飯となめこの赤だしと一緒に来て、胸が高鳴りますね。
脂が乗ったいわし、野趣溢れた味、茗荷と生姜を醤油に入れて食べると絶品ですわ。
鮎ご飯は，炊き込み具合が優れてますし、何より鮎の香りが良い。
赤だしも美味いな。
もう一杯鮎ご飯おかわりしちゃいました。
デザートは，氷あずき。
うんメェ❣️
☆☆☆3/4
