☆Francafeクリスマスランチ会♪☆

１２月３０日（月）


今年最後のFrancafeのランチ会へ行ってきました




素敵なテーブルセッティングにうっとり～







お席にはYukoさん手書きのメッセージカードが添えられていました









甘栗のポタージュ、アスパラガスのフリッタータ、帆立とグレープフルーツのサラダ











メインは牛肉の赤ワイン煮込み

お野菜の甘みがたっぷり感じられて最高に美味しかったです

これは絶対に作ってみなくては！





デザートはアップルクラングル










可愛いサンタさんもパチリ





Yukoさん

今年も毎回楽しいレッスンをありがとうございました

来年も宜しくお願い致します♪

☆素敵なクリスマスリースレッスン♪☆

１２月７日（土）



いよいよ本格的なクリスマスシーズン突入ですね～

我が家もほんの少しだけ飾ってクリスマスムードを楽しんでいます

そして今年はクリスマスリース作りに挑戦してみました





マンションのお友達にお誘いいただき

元町でお花の会を開催してらっしゃる『Floral YOKO』さんへ

先生はとってもお優しくお綺麗な齋藤陽子さんです




先生はご自身もビションちゃんを２頭飼ってらっしゃることもあり

シューシャをとても可愛がって下さいました














フレッシュモミの木にコットン、シナモンスティック、姫リンゴ、松ぼっくり、キャンディ－スティックを

バランス良く配置していきます

でもこれがなかなか難しい～




先生にお手伝いいただいてなんとか完成です！





レッスンの後美味しいお抹茶のシフォンケーキをいただきながらティータイム





シュッタンもお付き合いありがとうね




最後にご一緒した皆さまと。。。





先生は元町のほかにご自宅の大岡山でもレッスンされてるそうですので

お近くの方などご興味のおありの方はぜひぜひお問い合わせしてみてくださいね～


陽子先生、ご一緒した皆さま

楽しい時間をありがとうございました

☆マロン、マロン、マロンのお菓子教室♪☆

１１月１２日（火）


まずは。。。

皆さまの応援ポチのおかげで

な～んと昨日、今日『3位』というとっても嬉しい途中経過をいただいております

本当に本当にありがとうございます

29日まで投票期間が続きますが

今後とも一日一回の「GOOD」をどうぞ宜しくお願いします

『第17弾 SWEETACOLLECTION2013 ファッションコンテスト』





さて、先月のこと

と～っても楽しみにしていたお菓子教室へ行ってきました





この日はまさにハロウィン当日でしたので

先生のお宅は大人シックなハロウィンで装われ

それはそれは素敵でした







こんな可愛いアイシングクッキーも　うふふ



さて、レッスン開始です！





今回は秋と言えば旬の「栗」をふんだんに使った

『Marron Pound Cake 』と『キャラメルプリンとモンブランのパフェ』でした




一番左のマロンペーストの缶を使いました

それはそれは美味しいペーストなんです


先生が揃えた材料を手際よく混ぜ混ぜ～～～




みんなもコツを教わりながら順番に混ぜ混ぜ～～～～




混ぜ合わせたパウンドケーキの生地の上にマロンクリームをシューっと絞り出して…



トントンしたらオーブンへ～


続いてはキャラメルを作ります



お鍋を火から外したらお好みのキャラメル色になるまで待って



キャにスターに注ぎます




プリン液を流し込んで蒸します




さぁ、パウンドケーキが焼き上がりましたよ




ペーパーを使わず型の内側にバターを塗って焼いたので全面綺麗な焼き色が付きました

もうこれだけで美味しそうじゃないですか。。。


プリンも仕上げの「モンブランのパフェ」を飾りますよ



お砂糖を加えないホイップクリームの周りにマロンクリームをぐるぐる




ぐるぐる絞って～～～～




栗の渋皮煮をトップにちょこんと飾って出来上がり

このころみんなはお腹ぐうぐう(笑）




パウンドケーキもお店で売れそうなくらい素敵なデコレーション





みんなのプリンを並べて～




一番幸せな(笑）試食タイム





先生のキュートなサプライズ

可愛いメレンゲちゃんがのったパンプキンポタージュも美味しくいただいて

楽しいレッスンはあっという間に終了ですｗ




そして最後までお利口さんだったおチビさん達もちょっぴりハロウィンでパチリ

それはそれは可愛い２ショットが撮れました


K先生、ご一緒した皆さまありがとうございました

次回のレッスンも楽しみにしています

☆初めてのアイシングクッキー♪☆

９月１１日（水）



気付いたら9月に入って一度も更新してませんでした

お外では蝉がこの夏を惜しむかのようにせいいっぱい鳴いています

私も楽しかった夏の思い出を早くアップしなくてはいけませんね


さて、7月は私のお誕生月でしたがその二日後に

笑顔のとってもチャーミングなKumiko先生のお宅へアイシングクッキーの体験教室に行ってきました




到着するなり冷たいドリンクとお絞りがササ～ッと出てきて。。。

一瞬で暑い身体がひんやりと

さすがはKumikoさんです

こういう気配り・おもてなしが出来る女性になりたいわ～


初めてのアイシングクッキー作り

ワクワクドキドキが止まりません(笑）








ベースのクッキーとアイシングは用意して下さっていました




お手本はこんな感じ




プードル柄はおまけで先生が作って下さったものです

どれもみんな可愛すぎ～



さぁレッスン開始です！

先生に手ほどきを受けながらプルプルする手を必死にこらえて作りました(笑）



みんなの作品です





チロコロちゃんママ





Yokoちゃん





Ayaさん






お姉ちゃん






私



みんなそれぞれ少しずつデザインが違って素敵ですよね


レッスンの後のお楽しみ。。。



暑い夏にピッタリの冷製カッペリーニは絶品でした

また頂きたいくらい(笑）




ラテアートまでkumikoさんの手にかかったらちょちょいのちょい　


そしてなんとデザートのブリュレにキャンドルを灯してサプライズ

私のお誕生日をお祝いして下さいました



本当にありがとうございました


とっても楽しい体験レッスンでお友達もみんな喜んでおりました

またの機会を楽しみにしております♪


そうそうシュッタンもレッスンのお付き合いありがとうね

☆久し振りのお友達とビーズカラー♪☆

８月１７日（金）



先月のこと。。。

お互いいろんなことがあってなかなか会うことが出来なかったお友達が

ロニーに会いにきてくれました




マウちゃん、にこママさん、ようこそいらっしゃい




そして　のん＆ちぃちゃんとのんママさんも一緒に～





もうみんな嬉しくて大興奮でした


じつはこの日Akiさんにビーズカラーを教わるために我が家に集まって下さったのです


すずなちゃんもいますよ(笑）



Aki先生、材料をたーくさん持ってきて下さいました♪





このボードの上に好きなビーズをのせて作ります
これがなかなか難しい～　センスが出ちゃいますからね(笑）
この作業に結構時間を取られました


そして。。。出来上がったみんなの作品がこちら↓



にこママさんはブラック系のカラー、のんママさんはカメラストラップ、

お姉ちゃんはピンクのコサージュ、私のはブルー系のカラーをそれぞれ作りました

どれもステキに仕上がりました～



マウちゃん＆シューシャの着画です





コサージュはこんな感じ

可愛いですよね～


のんママさんがMeekの新作を持ってきてくれたのでみんなで着てみました





チームMeek.(笑）







後姿も可愛いでしょ




マウちゃんと２ショット



この日ちょっと体調が悪くなってしまったAkiさん
それなのに最後まで丁寧に教えてくださり本当にありがとうございました
ちゃんとパパさんとなずなちゃんがお迎えにきてくれました　なんて優しいパパさんでしょう


長ーい時間ワイワイおしゃべりしながらのビーズレッスンはとっても楽しかったです



シュッタンもお友達と遊べて良かったね



にこママさん、のんママさん、遠くからお越しくださり本当にありがとうございました

今度は私が遊びに行きますね～(笑）

Akiさん、ビーズ作り楽しかったです　また機会がありましたら教えて下さいね