2020/03/28

今日は一日中こんな感じの雨日和。

午後からお茶のお誘いがあった。

昨日もあったのにね〜

そして昨日、皆にコロッケを作ろうと材料揃えてると言ってた。

明日お茶するなら作るよと。

連絡があって慌てて桜餅を作った。

一時間もかからず簡単に作れるまーす。

こんあん・道明寺粉・食紅・桜葉の塩漬、

道明寺粉に水と食紅を加え水分を含ませ

レンチン。

丸めた餡を包み葉っぱで巻くと完成。

こんな簡単に作れる材料があるなんて〜

ビックリです。

邪道ですかね〜

お菓子とかシフォンケーキとかマーマレードとか、

それぞれ持ち寄りです。

コーヒーを入れてもらって、

まぁ、賑やか🎵

ここでは言えないような話もでてきます💦

朝からコロッケを作って大変やったわぁ〜

と、5個づつパックに入ってた。

しかも揚げてあったし。

50個ちかく作ったそう。。。

竹の子の煮物も頂いた。

そりゃー大変よね。

まるでお惣菜屋さんやね〜

人に喜んで貰うのが楽しいようです。

お陰様で

私達、ウホウホ💕

ありがた〜い。

これから夕食です。

コロッケも楽しみ。