cafe GRECO(グレコ)

グレコのアイスコーヒーは絶品♪。

うちから歩いて５分。
新町は長崎書店の隣です♪
今日は母と兄夫婦と２歳の甥っ子と何年ぶりかにグレコに行ってきました☆

懐かしの店内は昔と変わってません☆
グレコのマスターがサイフォンで入れるコーヒーは絶品と母が言うので連れてってもらったわけですが．．．

なんとマスター、サイフォンは１０年前から使ってないと。。。
母の話は１０年前のことだったっみたい＞＜ガーーーン
今は普通にペーパードリップです。

ところがさすがマスター、
１０年ぶりにサイフォンでいれてくれましたよ♪
マスターに『大っきくなったね～』としきりに言われました。。。なんかいいじゃないこういうの☆


マスターも１０年ぶりのサイフォン始動で、うれしそうにみえました☆
コーヒーの事色々教えてくれました。

アメリカンやブレンドなど種類の違った豆をペーパードリップ、サイフォンとそれぞれの方法でいれてくれて
いつのまにやら味の飲み比べ会が始まりました。（もちろん料金はとられてません）

味の好みは人それぞれですが、
やはりコーヒーを通して会話が広がるのは
素敵なことだなと感じるわけです♪
まさにコーヒーブレイク（？）

やっぱりお店のカフェにはカウンターを絶対作ろう♪そんな決意ができました。


サイフォンは使い込んでいくうちにおいしくいれれるらしいです。
なのでさっそく家のサイフォン毎日フル活動させてます。
朝起きて，コーヒーいれるのが日課になりました☆

先日マルミヤで買った「カリブの女王」さっそくサイフォンでいれて飲んでます☆
かなりおいしいです☆