食材えらび 2007年04月04日 | Weblog 防府市の向島の小田(「こだ」と読みます)の タコとカレイがおいしいって知ってます? 小田のカレイは1週間たっても身がぷりぷりしてておいしい タコは明石のタコとちがってやわらかくて甘味があっておいしい とのこと! ちなみに… おいしいタコの見分け方!(切られる前) 叩いてきゅ~っと身がしまっていくのがおいしい!!! とのこと! (頭の方に身が集まっていくらしぃです!) 東鮮魚で教えてもらいました 東鮮魚で見ること(試してみること)ができるそうです! チェックしてみてください