今日は曇り…でも、やっぱり暑い
毎日暑すぎて、つい冷たいものばかり食べてしまう
なので今日は、お出掛けせずに昼間っから贅沢飲み♪
ほとんど料理をしない私(￣▽￣)また作ってもらいました
本日は【ハモ鍋】です
新鮮なハモを買ってきてさばいてくれましたょ
ダシもハモの骨を炙って入れると、いいダシが出るらしいです
ハモ鍋だけでも良かったのに、私の好きな出し巻き卵とお造りも作ってくれました
もちろん、このお造りも新鮮なものを買ってきてさばいてくれました
私は赤身が苦手なので、白身メインです
タイやカンパチが好きなんですが、今日は今が旬のシマアジやアカイカもありました
このシマアジもすごく新鮮で、臭みも全くなくめっちゃ美味しかった～
ビールが進む☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
出し巻き卵のダシも、いつもダシから作ってます。
だから本当に美味しいんです
でも、私には出来ない…面倒くさいです(￣◇￣;)
この出し巻き卵を食べてから、売ってる出し巻き卵が食べれなくなりました
さて、さて…本日のメイン【ハモ鍋】
クーラーをきかせて熱々のハモ鍋
どれもこれもウマウマで、食欲倍増(⌒▽⌒)
ビールに飽きたら、酎ハイに生ピンクグレープフルーツを絞って飲んだり…
若干オヤジ化してる気もするけど、昼間っから贅沢飲みに大満足でした♪