伝承ラーメン北都

に行って来ました。 一度テレビで拝見して行きたかったお店です。 場所は中央区築地4-7　築地共栄ビル地下1階にあり、店内はカウンターのみで10人座れば一杯。 店主は元一級建築士、脱サラしてご夫婦で一生懸命らーめんを作ってくれます。 憧れます。 系は旭川でメニューは"しょうゆ、しお、みそ"でそれぞれチャーシュウメンが在るのみ。 ラーメン屋って感じ！ 麺とスープの相性バッチシ、スープも残さず頂けました . . . 本文を読む