モッコリ豚

失意の今日は朝も早くから埼玉県は所沢へ

その帰路

朝霞市で評判の表題のお店に寄ってみました

初モッコリ体験ですぅ～



到着が14:10分頃

コノ時間なのに空席が１つ＜人気の程が伺えます

券売機でラーメンと生卵を購入しカウンター中央に陣取りコールを待ちます

それにしても

昨夜の激戦

感動しました　PKでの勝敗は時の運　次に期待したいです＜結局、2時過ぎまで飲んだくれてました

そんな事を考えている間にコールタイムです

カラメ・にんにく少な目でお願いし

サーブされたのがコレ!!!



角度を変えて



先ずはスープを一口・・・・・

程よい乳化具合でカネシとの相性も抜群

麺は平打ち縮れの太麺で程よい硬さがあり好印象＜ただ浅草開化楼の麺ってとこが残念

おまけに野菜はクタ系でコレがまたスープに良く馴染みいい塩梅

生卵を使って"すき焼き風"にして頂きましたが

もう止めれません止まりません・・・・・いや～旨かった

ごっそさんって言ったら

助手の方からコレ使って下さいって渡されたのが"冷シボ"

めちゃ嬉しいサービスです

では～m(__)m