今日の1杯

一○槍(一本○らーめん編)

品川区南大井にて何かないかとうろうろしていたら
写真のお店を発見
なんだか店構に誘われて入ってしまいました・・・・・少し期待
店内はテーブル席のみで私以外のお客様は数名
もくもくとらーめんに向っております・・・・・
私は初めてだったので店名の"○本槍らーめん"を注文
すると中○語訛りの日本語で＜多分ですが?????
醤油　塩　味噌　白醤油が選択可能との事
迷わず"醤油っ"
待つこと数分
画像のらーめんが登場です
スープに背脂が程よく浮いてておまけに具沢山
見た目は旨そうです
期待をしながらスープを1口
お～ぃ・・・・・・・・・・・・・・まっまさに醤油らーめん!!!
返しの出汁そのままの味で
まさに
しょっショッ醤油
スープは旨いんだろうけど
醤油の味が強すぎてスープの旨みが全く分かんなかった
少し残念な1杯でした～～～
次回は
白醤油にチャレンジだ～ぃ

注＞○に当てはまる文字はご自身でお考え下さいm(__)m