本日の一杯は表題のココ!!!
とその前に
今日から姫路で第6回B-1グランプリが開催
時間があれば行ってみたもんですぅ・・・
そうそう
ラーメン
プレ依頼2度目の訪問
到着が11:20頃
空席有り・・・券売機でラーメンを購入しカウンター奥に陣取りコール待ち
待つ事10分程度でしょうか
コールが掛かり"ニンニク少な目・野菜"でお願いしサーブされたのがコレ!!
旨そうです
注意:高台から丼をおろす時スープをこぼさない様にね!!
角度を変えて
先ずはスープ・・・乳化仕様で豚の甘味に程好いカネシに化調さんでグイグイ
プレ時より旨くなった
それとも上ブレ
麺は・・・ゴワじゃなくツルモチで旨ぁ
野菜はシャキーで旨ぁ~キャベツ
豚さんも脂少なでお味・硬さともgood
いや~スープをこぼしてスーツが染みだらけだけど
満足でした
では~m(__)m
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます