麺屋 桐龍

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本日の一杯は表題のココ!!!

今日は埼玉方面のお得意様を中心にご挨拶回り

その途中で立寄ったのが表題のお店

初"きりゅう"さんですぅ





到着が11:30頃

開店時刻で前客9名・・・10番手で一緒に行った後輩は11番

ナイスなタイミングでした

券売機で"小らーめん"を購入しチケットを高台装着

待つ事15分程でコールが掛かり"ニンニク少な目・生姜・玉ネギ・割れ味玉(30円)"をお願いし

サーブされたのがコレ!!





ナイスな塩梅

緑ラ～カネシのいい香りが致します

角度を変えて





先ずはスープ・・・乳化程好くしょっぱさ控えめ甘味濃厚スープで旨ぁ

コレがデフォだとカラメコールしてもいいかも・・・

それに

生姜がとってもいいアクセントになってコレはいけますっせ

麺は・・・オーション使用の太麺でゴワワシでいい塩梅





野菜は程好いシャキーでほぼモヤシ

豚さんは2種類の部位を使用してて共に味・硬さgoodですぅ





いや～満足でした

では～m(__)m

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