配達前夜。

朝起きた皆様、おはようございます＾＾

今の私はまだ水曜日の夜、明日の配達に備えて朝ごはんの

準備をしています＾＾♪。

まず、冷え切って帰ってくるから、とにかく温まるもの。

すなわち煮物。でも、ちょっと目新しい材料で作ってみたい・・。

 

そうおもって、根菜保存スペースをごそごそとあさっていると、・・

直買所で、安く買ったけど初めてお目にかかった根菜、

八つがしらを発見しました！！

　

　もしょもしょの繊維が絡まり合いもつれ合い、見るからに獰猛で、

しかしみるからに

「これをどうにかしたい」という気持ちにさせる八つがしら。

 

　実は、里芋の代わりに買ったのですが、そのくせ味がどんなものか

知らないのです。初めて食べるものですから・・。というわけで初チャレンジ。

 

里芋と同じ煮っ転がしで基本はいいはず、緑としてオクラを添えて、

ねばねば大集合。なんて・・＾＾

で、ビフォー。

土の残った猛々しい野菜。これを剥いて、酒、醤油、みりんで

落し蓋で煮る事三十分。こちらがアフター。

お分かりでしょうか・・。湯気濛々で、スマホのカメラが曇りました！！

びっくり。味はどうでしたかというと・・

じゃがいもと里芋の中間、掛け合わせた感じの味。粘りがあまりなく、

ほくほくしていて、しかし明らかに里芋の親戚とわかる土の香りがする味。

 

　想像以上に美味しいです、びっくり！！

これなら、お正月のお煮しめに向けてまた買って練習しよう

という気になれました。

 

　今日は、ご飯にも変化を付けようと思って、ダイコンの菜飯を用意して、

タイマーをセットしました・上手く炊けるかしらん、楽しみです❤

 

　料理も作ったことだし、明日は頑張ります！！

ここまでつたない文章を読んでくださり、誠に有難うございました♪

朝読まれた方はおはようございます、

夜読まれた方はお休みなさい～！！