皆様おはようございます～＾＾！！今日はどうやら降ったりやんだり・・、
買い物いけない～！！！徒歩で遠い店まで往復する体力がない。
しかも重い荷物を三つも四つもかかえると。（←ほぼ無理。）
この年で体力がなさすぎるのって悲しい・・；；
というか情けない。（自分が・・・。）仕方ない、栄養付くもの食べて
早く元気になります！！かといってあまりカロリーのあるもの食べると
ぽっちゃりがぼっちゃりになるので、加減しつつ・・＾＾。・
というわけで、今日は姉から送ってもらった野菜のうち、残っている
キャベツ半分とレンコンをどうしようかと考えて、レシピ本を探して
いました。そうするとありました、小林まさみさんの「とっておき！ひとり鍋」
にちゃんぽん風鍋が！！キャベツを結構使うようで・・・。よし、決めた。
ちゃんぽん風鍋にチャレンジ！！キャベツとシーフードミックスを味付けして
煮込んでシメジを淹れればいいのですが・・そこで問題が・。
味付けの部分の核となる、豆乳と日本酒がない。でも、先述の理由で買いに
いけない・・・、コンビニは高いし。考えた末、大幅な味の転換をはかりました。キャベツを
ざく切り、半解凍のシーフードミックスとしめじをいれて、お湯にスープの素を
溶かし、それに冷蔵庫の奥から見つけた液体状の植物性生クリームを垂らし、
日本酒の代わりに料理用白ワインをとぽとぽ・・。塩をいれ、こしょうをたっぷり挽き、
数分煮込むと、あら不思議、きゃべついりクラムチャウダーができました＾＾！！
味もなかなか、嬉しいです❤温まりますし・・。頑張りました＾＾！！
料理は頭の体操になりますね＾＾・
ここまでつたない文章を読んでくださった方方様、誠にありがとうございます＾＾！！
今日は昨日に引き続き、妙な天気らしいので・・・御体調におきをつけてくださいませ；；！
私も早く元気になります＾＾！それでは失礼いたします・・ｍ（＿＿）ｍ！
kaoさんもそのおひとりですね。
最近の私はダメだわ、工夫してお料理とはほど遠いですもの。
鍋か外食かコンビニばかり。
見倣わなくては^^;
ないです＾＾偶然上手くいっただけ・・。
でも、ありがとうございます＾＾！！
鍋も立派なお料理だと思います。
わたしも最近鍋ばかりです。
今日はたまたま～＾＾
外食良いですね＾＾
私も時々は自分にご褒美で
美味しい料理食べたいなと思います。
おほめのコメント誠にありがとうございます＾＾！！
雨が降ると買い物は嫌ですね？
重いものは・・・。
体調が悪いと・・・。
調子のいい時、買い置き！
鍋…この時期最適です。
毎日、適当です。
天気がいいといいですね？
そちらもと思いますが・・。
晴れていれば自転車ですいーっと
いって、
たくさん買い込んでこられますが。・・。・
今日は無理！！ですね；；
いつ冷たい雨がドザーッとくるか。
鍋は野菜が沢山入るし、
温まってとてもいいですよね♪
毎日料理に凝ると大変ですから、
適当でいいと思います＾＾
共感できるコメント誠にありがとうございます＾＾！！
関東はめまぐるしく天気が変わっている様ですね
良く雨が降っています、買い物が大変ですね
ある物でチャンポン風鍋物、少し寒くもなって来たでしょうから最高の鍋ですね
これは美味しいこと間違い無しでしょう？、
温かいものを食べてヌクヌクしていて下さい。
無理をされません様に！。
今日もお元気にお過ごし下さい。
降っていたのに、今は止んでいたり・。・・
でも晴れていなかったり・・。
本当にめまぐるしいです。気温は22度、
そんなに寒くはないですが、
体感温度は寒いです。
ちゃんぽん風クラムチャウダー^^
なかなかおいしいです、そういえばmasaさんは
ちゃんぽんの本場にお住まい・・
本場の味にはかなわないかしら？＾＾
はい無理しません、ｍasaさんも養生されて
くださいませね・・お優しいコメント
誠にありがとうございます＾＾！！
とても美味しそう
一人分を作るって大変なのね
何回も何日も続いて食べる・・・
そうならない工夫が必要なんですね
勉強になります
御座います♪主婦の方に褒めて
いただけると自信がもてます＾＾
美味しかったですよ～
一日分をつくったけれど、
今日は少し余らせてしまいました；；
あしたの朝もこれかな・・。
本と、工夫が必要です、
冷凍させたりすると味が落ちるし・・、
温かいコメント誠にありがとうございます＾＾！！