娘リクエストで☆たこ焼き＆孫ちゃんカレーデビュー☆

こんにちは～
今日も、暑いぐらいのお天気ですね

半袖～とも思いましたが七分袖のシャツにしました

では、ＧＷ最終日のことになりますが（野崎参りに行った日）




娘リクエストでたこ焼き

我が家自慢のたこ焼きです

もちろん、生地も自家製ですよ





我が家では、たこ焼きの時はたこ焼きオンリーなのですが

孫ちゃん用には、カレーを作っておきました（他には、かぼちゃサラダ＆トマト）

うちで、お子ちゃま用のルーを使って初めて作ったカレーなんです
これが懐かしくて

もちろん、後日食べるようにと大人用のカレーも一緒に作って

ルーを入れる直前で、別鍋に取り分けて作りましたよ

すると、孫ちゃんおかわりして、いっぱい食べてくれました

ただ、カレーの食べすぎで孫ちゃん用にと

「たこ抜きでコンニャク入り」のたこ焼きを作ったのですが

あまり食べれず（前回は、すごく食べてくれたのですが）

もう、お腹パンパンだったみたい





アツアツハフハフ～言いながら　私は氷結をグビグビ～～～っと

みんなでワイワイ賑やかなたこパーになりました

ではでは、ステキな午後をお過ごし下さいね
ご訪問ありがとうございました

晩ご飯☆春キャベツたっぷり～もつ鍋☆

こんにちは
昨日の土砂降りとは一転気温も上がりいいお天気になりました
週明け月曜日、気持ちがイイですね

では、ＧＷ後半の晩ご飯です



久しぶりにもつ鍋

国産の小腸はぷりっぷりで超旨し

自家製スープは、味噌ベース

お醤油も入れていますが、こだわって九州産を使っています





そして、ストロングゼロのビターグレープを見つけたので買ってみました

もつ鍋と共に、美味しく頂きました

そして、やっぱり子供の日には食べたくなる柏餅

こしあんが大好きです




また、別の日には



しめ鯖うすいえんどう豆の卵とじ煮かにかまと生わかめの酢の物
シャウエッセン練り天（ごぼう）


ではでは、今週も一週間がんばりましょうね
ご訪問ありがとうございました

晩ご飯☆冷しゃぶサラダ＆出し巻き玉子☆

こんばんは～
今日も、いいお天気でしたね明日からは、下り坂のようですが
そんな今日は、洗濯＆掃除日和と言う事で朝から励んでおりました

でも、悲しいかな今年も、赤虫（タカラダニ）がうじょうじょと

連日、格闘しております（洗剤＆殺虫剤＆水洗い）

なので、布団が干せません

まだ、生態自体が不明らしくて・・・。わかってるのは、メスばかり。

発生期間は、2～3ヶ月ほど・・・。今しばらくの辛抱ですね

では、また～とある日の晩ご飯です



三品と品数少な目なのですが





冷しゃぶサラダ

新玉が美味しい季節ですね

大きな新玉が、半玉ずつ入っています

大きな器なので、これだけでお腹いっぱいになります





出し巻き玉子





長芋の照り焼き

この日は、休肝日に

お野菜たっぷりで、ヘルシーなお献立になりました

ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました

ＧＷ後半は☆手作りジャムで～ジャムバタトースト☆

こんばんは～
久しぶりに、汗ばむ陽気となりましたね

そんな今日は、主人方のお墓参りに行って来ました

片道2時間半ほど掛るので、滅多に行くことが出来ないのですが

やっと、お参りすることが出来でホッとしております

また、後日アップ致しますね

では、ＧＷ後半の様子を順次アップ出来ればと思います



ランチ

ジャムバタトースト
チーズ入りスクランブルエッグ
ブルーベリーヨーグルト
牛乳

というのも





ＧＷ後半は、大掃除をし・・・。

あとは、のんびり～まったり～することが出来ました

そして、台所でゴソゴソと

姫達のジャーキーを焼きつつ、またまたジャムを作っておりました





今シーズン最後であろういちごジャムと

冷凍庫に半端のブルーベリーが残っていたのを使いきりたくて

市販の冷凍ブルーベリーを買って、これもジャムにしたくて

そして↑早速ランチに頂いたという訳なんです





姫達のジャーキー作りも、週二は健在です

そして、久々にスイーツも作ったんですよ

また、後日アップ致しますね

ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました

孫ちゃん☆手巻き寿司デビュー☆

こんばんは～
お天気は回復したものの肌寒い日が続いていますね

風邪引かれませんように、お気を付け下さいね

では、孫ちゃんがお泊りした翌日の晩ご飯です



みんなで手巻き寿司





具材は

ねぎとろ・ツナ・納豆・牛焼肉・玉子焼き・かにかま・スパム・胡瓜

孫ちゃんは、生ものとスパムはまだ早いのでそれ以外を

すると、すごい勢いで食べる食べる

喜んで食べてくれて、なによりでした




孫ちゃんが帰路へつき、夫婦二人の静かな日常が戻りました



そんな翌日の晩ご飯は





ハラミ焼肉ポテ玉サラダ焼き茄子ちくわの胡瓜詰め

ＢＢＱの時に少し残ったハラミ

やっぱり、柔らかくて美味しいご馳走様でした






孫ちゃんへのお祝のお言葉、ありがとうございました
とっても嬉しいです

ではでは、今日はこの辺で
ご訪問ありがとうございました

まとめて～おうちご飯☆やっぱり家飲みは～最高ですね☆

こんにちは～
昨日から、突風が吹き荒れいいお天気ですが
洗濯物が、竿ごと吹き飛ばされないかと気が気じゃなくって

でも、湿度がないので心地よいのですが

そんな今日は、朝一から大型イ〇ンへ一人で行って来ました

早く行かないと、駐車場がいっぱいになっちゃいますからね

そして、やっぱりお買い物は一人の方が～ゆっくり見て回れますからね

おかげで、半袖トップス＋ロングスカート買っちゃいましたが

では、またまた～まとめちゃいました



鶏尽くしなお献立になっちゃいました





手羽中の唐揚げヤゲン軟骨の串焼きささみと胡瓜の中華和え
焼き茄子卯の花（残り物）





そして、ストロングゼロのビターライム

初飲みでしたが、美味しくてリピしまくっています




この日は、力尽きてコレだけとなりましたが



ミートスパゲティ生ハムサラダロールパン

ミートソース、沢山作ったので残った分は、もちろん冷凍ストックにね





こちらは、2日分です



オムライスチキンサラダコンソメスープ

そして、ホットプレートで豚肉の生姜焼き＆蒸し野菜




どの日も、美味しく頂きました

ではでは、楽しいＧＷ後半をお過し下さいね
ご訪問ありがとうございました

まとめて～おうちご飯☆筍料理第二弾＆第三弾☆

おはようございます

ＧＷ後半～いかがお過ごしですか
また、気付けばブログを3日間も空けてしまいました
そんな様子は、追ってアップしたいと思います

では、またまた～まとめておうちご飯です

※順番は前後します



今シーズン二本目の筍を買って来たので





筍料理　第二弾は筍のバラ寿司

あとは葱の肉巻き（生姜焼き）そら豆と人参のかき揚げ
小松菜と京揚げの煮浸し

久しぶりに、大好きな葱を1束分使った肉巻き

つけ合わせには、春キャベツの千切りをたっぷり添えて

そして、そら豆は「かき揚げ」に





筍の旬の時には、必ず作る「バラ寿司」もめちゃくちゃ美味しかったです

この日は、春らしい食卓になったかな




久々に、肉なしｄａｙ　・・・って、卯の花にささみが入ってました



この日も和食のお献立





胡麻あじ生わかめの中華サラダ卯の花冷奴
小松菜と京揚げの煮浸し（残り物）

卯の花も、沢山作りましたよ




休日ランチです



筍料理第三弾は筍ご飯

姫皮と生わかめのお味噌汁玉子焼き卯の花
即席胡瓜漬けキウイ

筍ご飯沢山作ったので、卯の花と共に～娘宅へ持って行きました

孫ちゃんにも会えて、一緒に買い物へ




手抜きも多ございます



豚焼肉かぼちゃの煮物生わかめのサラダ




休日ランチ＆晩ご飯です



豆ごはん生わかめのお味噌汁豚焼肉（残り物）
かぼちゃの煮物（残り物）納豆トマトいちご

うすいえんどう豆の豆ごはんやっと炊けました

旬のモノは、やっぱり美味しいですね

夜ご飯は春キャベツたっぷりのお好み焼き





今年も、うすいえんどう豆を冷凍ストックにしましたよ

他にも、いんげん、絹さやなども冷凍してあります。うす揚げも、刻んでね




変わり映えなく、マンネリなお献立なのですが

早く追いつかなきゃね

ではでは、ステキなＧＷをお過し下さいね
ご訪問ありがとうございました

まとめて～おうちご飯☆今シーズン初モノの筍☆

おはようございます
ＧＷ初日、とってもいいお天気でいいスタートですね

私も、今日から～大型連休です午後からは、買い出しに行って

明日は、ＢＢＱ予定です

では、サクッと・・・。まとめて～おうちご飯です



和食のお献立





今シーズン初モノの筍です

やっと、買う事が出来ました

そして、旬のそら豆も





豚バラの串焼き筍の煮物ほうれん草とベーコンの炒め物
ブロッコリーの胡麻和えそら豆

筍料理、第一弾はシンプルに「煮物」で（←主人の大好物）

鶏皮を入れて炊いています（出汁用に）コクが出て、美味しいんですよね

大満足の晩ご飯になりました




順番は↑↓前後していますが



鶏ささみ＆ちくわ磯辺揚げ牛すじポン酢マロニーのマヨサラダ
ブロッコリーの芯の金平ゆでブロッコリー

磯辺揚げ、青のりがドバっと入ってしまったのですが

見栄えは悪うございますが風味豊かで美味







あさりの酒蒸し牛肉と牛蒡の金平そら豆ちくわの胡瓜詰め
コロッケ（市販冷食を揚げただけ）レタス

冷凍食品に頼ってしまいました




これは、インスタに上げそびれたお献立です



鶏むね肉の唐揚げフライドポテト（市販冷食）ペンネ玉子サラダ
高野豆腐の卵とじ煮

梅酒と共にね




こちらは、休日ランチです



焼鮭牛肉と牛蒡の金平胡瓜の簡単即席漬け納豆
筍姫皮入りかき玉汁トマト麦ご飯




相変わらず変わり映えのないお献立ですが

美味しかったらかなぁ

ではでは、みなさんも～楽しいＧＷをお過し下さいね
ご訪問ありがとうございました

まとめ☆5日分の晩ご飯☆

こんにちは～
ちょこっとヒヤッとしますが晴れてきましたね

そんな今日は、早起き出来たので久々に作って来ました

とはいえ、マンネリなものばかりですが

では、沢山あって割愛しているものも多いのですが

せっかくなので、加工してあるものだけアップしたいと思います



和食のお献立





越前で買ったお塩で食べたくて、天ぷらにしちゃいました





かき揚げ（さつま芋・玉ねぎ・人参）ちくわの海苔巻き天ニラ玉
小松菜と絹揚げの煮浸し

ほんのりととっても美味しかったです




もう～いつだったのかわかりませんが



ハンバーグ（おろしポン酢orＡ1ソース）ツナスパサラダバケット

主人が、ハンバーグ2個だったので

もちろん赤ワインとともにね






生わかめのサラダ甘辛肉味噌（サニーレタス）じゃがバターオニオンスライス

旬の生わかめ、たっぷり入ったサラダ大好きです







冷しゃぶサラダ（自家製胡麻ドレ）ヤゲン軟骨の唐揚げ里芋の揚げ出し

これからの季節、登場率が上がる冷しゃぶサラダ

お野菜もお安くなって、てんこ盛りですよ

3品でしたが、大満足でした







天ぷら（さつま芋・ちくわの磯辺揚げ）焼鳥（とり皮）お稲荷さん
ゆでブロッコリースライストマト

太っちょお稲荷さんになってしまいました

酢飯を使い切りたくって

そして、また天ぷらになりましたが～お塩をちょんちょんとつけてね




まとめてみると、やっぱりマンネリおかずだな～と改めて思いますね
また、頑張ってお料理したいと思います


ではでは、ステキな午後をお過ごし下さいね
ご訪問ありがとうございました

お久しぶりです!!

こんにちは～
なんと5日ぶりの更新となってしまいました

ご無沙汰しております
コードレスのマウスが潰れてしまい買いに行かなきゃ～と思いつつ

未だに、買いに行けていないもので

今、会社でやっと更新した次第です

写真の取り込みは、やはり家でしか出来ないので

主人に、仕事帰りに買って来て～とお願いするも忘れた～って

なので、しばらく不定期になるかもです

では、サクッとアップしたいと思います
（随分経過しましたが、取り込んでいたものです）



休日ランチ：冷やしサラダうどん

ここのところ、まだ肌寒いのですが

冷たい麺類が美味しい季節になりました




またまた、Ｒスーパーセールで讃岐うどんをワンコインで買ったので

安くて美味しくて、リピ（3～4回目）しております




別の日の晩ご飯です



中華の晩ご飯




麻婆豆腐ニラと玉子の中華スープ市販冷凍餃子

とっても美味しゅうございました

まだまだ、肌寒い日が続いておりますので～体調崩されませんように

お気をつけ下さいね

では～ステキな午後をお過ごし下さいね
ご訪問ありがとうございました