二日分のお弁当☆ヒレカツ＆コロッケ☆

こんにちは～
まずまずのお天気ですが
昨日との気温差が激しいですよね

風邪やインフルエンザには、十分気をつけましょうね

さぁ～、今週も始まりましたよお弁当作り

では、二日分のお弁当です



1月26日（月曜日）





ヒレカツおでん（卵）ゆでブロッコリープチトマト
肉じゃがシャウエッセンひじき煮胡麻昆布

前夜に取り置きしていた『ヒレカツ』

そして、日曜日に。。。お弁当用として仕込んでおいた『肉じゃが』
（少量の牛肉と人参・玉ねぎとじゃが芋2個だけの、在庫処分としてね）

おでんも“卵”だけ拝借しました

あとは『ひじき煮』も冷凍ストックをチ～ン

調理をしたものといえばシャウエッセンを焼いたのみ

簡単楽チン弁当でした







1月27日（火曜日）（全体像を取り込み忘れ）

コロッケ（市販惣菜）ちくわの磯辺揚げブロッコリーのおかか和え
プチトマト牛すきの落とし卵煮

ちくわの磯辺揚げは、冷凍ストックをチ～ン

ブロッコリーも、前日に茹でておいたものを和えただけ～

牛すき煮の煮汁を残しておいたので、そこへ卵を落としただけ～

あとは、市販惣菜のコロッケに助けられてお弁当になりました
ほんと、ここ最近。。。手抜きば～～～っかり

まぁ～作っただけでも『エライよ私』って思わなくっちゃね～


そうそう



先日、久しぶりに近所のホームセンターに行ったところ

売り場がリニューアルしてたので、端から端までゆっくり見て回ってましたら

探していた『穴あきしゃもじ』が売ってたんですよ

長年、愛用してたものですからね（25年以上）

そろそろ買い替えたいな～って思っていたのですが、どこで買ったかも覚えておらず

探してたんですよね～

思わぬ偶然に、一人売り場でテンションが上がってしまいました

しかもお値段が、200円もしないなんてぇぇぇ

って、、、もうしばらく使えそうなのでまだ古いのを使ってるんですけどね


ではでは、ステキな午後をお過ごし下さいね～

ご訪問ありがとうございました



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