4月23日（木）samaさん３６回目のお誕生日の朝、青空の下、ライラックは満開。今夜はパーティー気～分♪のお話。
今日は代休？午後からお休みのsamaさん
自分の誕生日とお休み。なんだかうれしい！？
これは一緒にお祝いしなくっちゃ
そしてメタボ克服対策のため、今朝からウォーキングをはじめたsamaさん
いつまで続くでしょう...
sasaといえば、午前中の間に簡単なケーキを焼いたり、夜の準備やお昼ご飯の支度で大忙し。
いつもは「○時に帰る」と言って出かけても、だいたい1時間くらいは遅めになるsamaさんが、今日は約束の時間１０分前帰宅。
お～っ！？
お昼を済ませ、我が家の電化製品故障用品のドライヤーとアイロンを買いに。
用事も終え、まずはおやつで誕生会開幕
おやつ後、ラブを連れてエリアへ
万歩計7400歩と表示。かなりのお散歩
今年の夏はひまわりを咲かせたいといsamaさんの希望があったので、種まき。
ボサボサ頭のsamaさん。sasaがカット
誕生会2部
お風呂上がりにまずビールでかんぱーい♪
韓国風鰹のたたき
なすの柚子味噌田楽
豆腐野菜サラダ＊自家製新玉ドレッシング＊
誕生会３部
お初！夫婦共同制作のメンチカツ
これは、男子ごはんでしていた、はるみさんレシピ
以前からメンチカツを作って欲しいとリクエストはあったけど、なかなか気が向かなくて・・・
ところが、番組を見てから2人でなら作れそう！と思いsamaさんとキッチンに。
とにかくタネがユルユルで、揚げるまでが大変なこのメンチカツ。
具材を練る→小麦粉→卵をsamaさんが担当
パン粉→揚げるをsasaが担当
パン粉はフランスパンをフードプロセッサーで粗めに砕いたものを使用
タネには豚肉ミンチに白ワイン・鶏がらスープ・卵１個が入ったかなりゆるめのタネだから、扱いにくい
ところが、揚げたてをつまみ食いしてみると、こんな苦労も吹き飛ぶウマさ！
粗めのフランスパンはカリッカリで中のお肉はジュ～シ～
ミンチと一緒に入れた、粗めに刻んだ玉ねぎも甘くて、ミンチカツなのにオニオンフライを食べている食感も味わえる。
これは一緒に作れるレシピ第1作目
少しずつお料理体験してみますか～?
作りながら“飲む・食べる”は、ゆっくり食事を楽しめるし満腹感もあるので我が家にはいいかも・・・
勢ぞろいで料理を出したら、パクパクっと食べて終わってまだ何かある～？ってこともしばしば・・・
36歳も健康でありますように。お誕生日おめでとう
