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道の駅とみざわで鮎の塩焼き販売中(不定休)
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先日1月9日(金)に水産技術センターへ今年の鮎の稚魚を見に
行ってきました。
鮎供養以来の鮎です。約1ヶ月ぶりの鮎なのですが、ずいぶん
会っていなかった気がします。もう嬉しくて嬉しくて!!
稚魚を育てているセンターの梶さんによれば、
今年はダム湖産と海産系2種の計3種の鮎を育てており、
昨年と同様今年も成育は良いとのことです。
たくさんの池をひとつひとつ覗いてみますと、
まだ小さくて良く見ないとわからない魚体から
もう既に鮎らしい姿になっているものまで大きさはいろいろ。
どのサイズの鮎も皆非常に元気でスイッスイッと泳いでいました。
この鮎たちが山梨県内の河川を泳ぎ、オトリにもなります。
さあ、今年はどんな姿を見せてくれるでしょうか。
ワクワクしますね!
佐野オトリ店に迎えるのは来月下旬です。
写真をクリックすると大きくなります
小さい鮎
水面の波紋は餌を食べているところ
梶さんの説明を聞く正木さんとみさをさん
満腹の鮎は池の底を泳いでいます。
成育の良い大きな鮎
美味しい鮎はいかがですか
生、冷凍、開きのご注文は下記電話番号まで
鮎の塩焼きは道の駅とみざわで販売しております
ナビでどうぞ
佐野オトリ本店:山梨県南巨摩郡南部町福士14790
福士川店:山梨県南巨摩郡南部町福士24990-2
松野店:静岡県富士市北松野796
長貫店:静岡県富士宮市長貫65
釣果などお寄せください
E-mail: sano-ayu*athena.ocn.ne.jp *は@
0556-66-2045
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