福士川上空にシラサギ35羽

1月15日（水）の天気：　

　

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　　　　道の駅とみざわで鮎の塩焼き販売中（不定休）

　　

    福士川の地図: FUKUSHI-MAP.JPG

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夕方、町屋を通りかかったらシラサギがパーッと飛び立ちました。数えると35羽。

何をしていたのでしょうか。狙いはハヤかな。近くにカワウは見えませんでした。

　

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16:00町屋にシラサギ35匹

16:30富士山と富士川小山の瀬

午後鮎を〆ました。

17℃の養殖池から出した鮎を、バケツに汲んで一晩置き冷たくなった水に氷を投入した中に入れて〆ます。冷たい水で鮎の身がしまり、美味しさがアップします。

美味しい鮎はいかがですか

生、冷凍、開きのご注文は下記電話番号まで

鮎の塩焼きは道の駅とみざわで販売しております

　

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佐野オトリ本店：山梨県南巨摩郡南部町福士14790

福士川店：山梨県南巨摩郡南部町福士24990-2

松野店：静岡県富士市北松野796

長貫店：静岡県富士宮市長貫65

　

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