茶畑 春整枝

3月11日（火）の天気：　

　

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　　　　道の駅とみざわで鮎の塩焼き販売中（不定休）

　　

    福士川の地図: FUKUSHI-MAP.JPG 

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今日は一日茶畑で農作業でした。

昨年春の茶摘から10ヵ月。バラバラに伸びた茶畝を整える作業です。秋整枝を行う家も多いのですが、佐野オトリ店はずっと春整枝を行っています。春整枝は秋整枝に比べて霜に当る回数がグッと少ないので、元気な新芽が出る確率が高いのです。今年は例年よりも春の訪れが遅れていますね。しかし明日は温かくなるとか。今日の春整枝はグッドタイミングだと思っています

　

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春整枝

 

9:00佐野オトリ本店前　手前と奥の垢つきの違いがハッキリ

昨日8:00逢莱橋下 岩が出てきました。

昨日の富士山（逢莱橋下から）

佐野オトリ店の鮎　2週間経ちました。もう池に慣れたかな。池に緑の苔が付き始めました。

　

美味しい鮎はいかがですか

生、冷凍、開きのご注文は下記電話番号まで

鮎の塩焼きは道の駅とみざわで販売しております

　

ナビでどうぞ

佐野オトリ本店：山梨県南巨摩郡南部町福士14790

福士川店：山梨県南巨摩郡南部町福士24990-2

松野店：静岡県富士市北松野796

長貫店：静岡県富士宮市長貫65

　

釣果などお寄せください

E-mail:  sano-ayu＊athena.ocn.ne.jp   ＊は@

0556-66-2045