たらの芽

このタラの芽は、裏山に生えているものを畑に挿し木して育てました。スーパーなどで出回っている改良型ではなく、棘のある昔からあるタラの芽です。

芽が出て、3,4日が食べごろです。4月の初めから食卓に出ています。もうそろそろ終わりです。また来年　

　

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