最近はまっているもの
写真はオムラーメン
&ライス
オムライスの中身にラーメンが入るもの
これが結構いけますし、工夫次第でバージョンが広がるし
何より、速くて安上がりが魅力みたいです
まず作り方
1、準備するもの
・インスタントラーメン1袋
※サッポロ塩ラーメンがおすすめです。
・タマゴ3個
・ミンチ(牛でも合挽きでも何でもOK、ミンチでなくても可)
・たまねぎ適量(冷蔵庫の余り物でOK)
・余ったごはん(無ければ無くても可)
2、手順
・たまねぎ(みじん切り)を炒める
・ミンチを投入(このみですが)
・余りごはんがあれば一緒に炒める
・ラーメンを固めに茹でる(袋から出す前に、5~6片に割る)
※割るのは食べやすくする為、袋から出して割ると破片が散る)
・茹で上がったら、炒めた他の物と混ぜる、味付けはラーメンに
ついていた、スープの素
※塩ラーメンの場合、全部入れると確実に塩分多すぎ
半分ぐらい入れて味見
・タマゴ3個を溶いて、熱したフライパンに流し、素早く混ぜる
・ラーメン&ライスの炒めたもの(中身になるもの)を乗せる
※余りご飯が入った量だと1回ではやや多いので調整必要
・フライパンの向こう側に寄せて行き、外のタマゴで中身を包む
※フライパンがボロだとなかなか上手く行かない
その場合、最初からタマゴと中身の具ざいを混ぜてから
フライパンに流す、但しその場合中心付近はタマゴが生に
近い状態になるので、中火でゆっくりか、生の感じが好きな人には
良いかも
・出来あがり、お好みの状態でケチャップ等これも好みで
3、その他
ラーメンは塩ラーメンの場合、1個80円程度
タマゴは、高いので一個20円程度、3個で60円
たまねぎやミンチ、ごはんで200円として
材料費、合計340円
二人分作るには、タマゴがもう3個として
二人分で400円、一人当たり高くて200円
急いで作るなら、中身はラーメンだけでも面白いし
工夫次第でいろんなバージョンが楽しめますよ
使うラーメンは高級品でなく、シンプルで、兎に角、麺があれば
良いと思います。
点でした。
これぞ、男の料理だなと思いました。
食べるほうは、何回食べても私は飽きないですね
今度は、味噌で挑戦してみるみたいですが・・・
次回が楽しみです。