最近はまっているもの
写真はオムラーメン
＆ライス オムライスの中身にラーメンが入るもの
これが結構いけますし、工夫次第でバージョンが広がるし
何より、速くて安上がりが魅力みたいです
まず作り方
１、準備するもの
・インスタントラーメン１袋
※サッポロ塩ラーメンがおすすめです。
・タマゴ３個
・ミンチ（牛でも合挽きでも何でもＯＫ、ミンチでなくても可）
・たまねぎ適量（冷蔵庫の余り物でＯＫ）
・余ったごはん（無ければ無くても可）
２、手順
・たまねぎ（みじん切り）を炒める
・ミンチを投入（このみですが）
・余りごはんがあれば一緒に炒める
・ラーメンを固めに茹でる（袋から出す前に、５～６片に割る）
※割るのは食べやすくする為、袋から出して割ると破片が散る）
・茹で上がったら、炒めた他の物と混ぜる、味付けはラーメンに
ついていた、スープの素
※塩ラーメンの場合、全部入れると確実に塩分多すぎ
半分ぐらい入れて味見
・タマゴ３個を溶いて、熱したフライパンに流し、素早く混ぜる
・ラーメン＆ライスの炒めたもの（中身になるもの）を乗せる
※余りご飯が入った量だと１回ではやや多いので調整必要
・フライパンの向こう側に寄せて行き、外のタマゴで中身を包む
※フライパンがボロだとなかなか上手く行かない
その場合、最初からタマゴと中身の具ざいを混ぜてから
フライパンに流す、但しその場合中心付近はタマゴが生に
近い状態になるので、中火でゆっくりか、生の感じが好きな人には
良いかも
・出来あがり、お好みの状態でケチャップ等これも好みで
３、その他
ラーメンは塩ラーメンの場合、１個８０円程度
タマゴは、高いので一個２０円程度、３個で６０円
たまねぎやミンチ、ごはんで２００円として
材料費、合計３４０円
二人分作るには、タマゴがもう３個として
二人分で４００円、一人当たり高くて２００円
急いで作るなら、中身はラーメンだけでも面白いし
工夫次第でいろんなバージョンが楽しめますよ
使うラーメンは高級品でなく、シンプルで、兎に角、麺があれば
良いと思います。
点でした。これぞ、男の料理だなと思いました。
食べるほうは、何回食べても私は飽きないですね
今度は、味噌で挑戦してみるみたいですが・・・
次回が楽しみです。
