ケーキとパン作り 少々反省点あり

ゴールデンウィークは遠出はせずに、近場か家の中で過ごすことに決めた。
そこで、appyがロールケーキを作り始めた。あれ？？この粒は？？



今回は旬の苺を入れ、コーヒー味のロールケーキを作ること。

　

反省点：コーヒーを牛乳に溶かすのではなく、そのまま生地に入れて焼いたため
生地にインスタントコーヒーの粒が残った。
苺が思ったより少なかったので、次回はもっとふんだんに入れる。

　

sappyはこの前習ったベーコン、ピーマン、タマネギ入りランチパンを作った。
教室では、手でこねていたが、パン焼き器を使用。焦がしバター味のマーガリンを使用

　　

以上のような条件だったが、しらない顔してテーブルに出したが、
早速「塩味が足りない」との指摘。やはり、ばれたか。。。えへへ。。

　　

反省点：マーガリンでなくバター使用のこと（値段に左右されてしまったよ）
マヨネーズの量が少なすぎた、もっといっぱい入れたら味がごまかせるかな？
仕上げの照りを出す卵を塗らなかったので、忘れずに刷毛を買ってこよう。


ＩＨのお鍋で失敗
ＩＨのお鍋は最近よく見かけるようになり、値段も安いのがある。
この安い鍋は、底がホーローのような素材だが、これで使えないことはないが、
底は別の素材の方がいい。そういえば、鍋底が同じ素材の鍋は安い。
違っていると高い。やはり値段は物語なあ。

【その他の出来事】
・テニスの練習