北海道洞爺湖町ちょっと暮らし２週間ステイ中 ９日目 風鈴・ジャム作り

天気予報では、雨。久しぶりに昨晩から雨がしっかり降っている。
景色も悪いし、こんな日は、近場で過ごそう
少し朝寝坊、でも、しっかり掃除。

　　　　　　　　　　　　　　

自然体験ができる「洞爺財田自然体験ハウス」へ
希望はうどん作りだけれど、予約が一週間前に必要だった。
今は、てぬぐいづくりとジャムの瓶で作る風鈴づくりだった。
それならばと風鈴作り　500円
木や枝を使い、動物や魚・花等を表現して、瓶に絵を描いて終了

　　

糸のこで切ったり、穴を開けたり、接着剤をつけたりと
切ったり、貼ったり、工作中、馬を作ったよ。見えるかな？？

　

道の駅で見かけた「ルバーブ」200円
初めて見たこの野菜、知らなかった、形は大きな蕗なんだけれど、
これでジャムができるなんて、どんなもの？？？

　

用意するものは「ルバーブ」と砂糖のみ
洗って斜めに切った。斜めの方が繊維質が少なくなるらしい。
念のため、ルバーブの皮をむいておいた

　　

切ったルバーブの上に30％ぐらいの砂糖をまぶして、90分そのまま
シロップがあがってくるので、そのまま火にかけて色がかわったら
ルバーブとシロップを分けて、

　　

これを煮詰めてはい出来上がり、少し酸っぱくて美味しいジャムの出来上がり

　　

夕方から雨があがったので、ランニング
いいね～北海道のランニングはトウモロコシの畑の横を走り
牧場を横ぎり、、あっ、白い馬がこちらに向かって走ってくる。

　　

人慣れしているね。遠くに羊蹄山を眺めながらのランニングは最高

　　

素晴らしい夕焼け、先日登った「昆布岳」が綺麗
明日はお天気だ、
ということで明日は余市・積丹方面に美味しいお昼ご飯食べに行きます