十勝産小豆をもらったので。。

お正月のお餅があるし、小豆ももらったのであんこを作ろう
前夜から水につけて、あくを取り、水をかえること３回

　

砂糖を入れて煮詰める。ふう～時間がかかる

　　　

できた～なんやこれ
失敗作だ。あんこじゃなくて、甘納豆になっている、豆は堅いし、
その上に致命的なのはおいしくないこと

　レシピどおりに作ったのに　

失敗の理由は「豆が古かったから」だそうだ。
もう２度と作ることがないだろう。買った方が数段よかったよ。。


『週末は四国へ』
今年は四国八十八カ所が1200年の記念の年
明日から、ツアーで船に乗りでかけます。
懐かしい六甲アイランド発着です