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地獄蒸し大豆を使った味噌づくり これって三密??

2020-06-12 06:49:00 | 料理・ケーキ・パン
さすが別府です、味噌づくりも温泉熱を使った地獄蒸しを利用
麹と塩は味噌屋で調合してもらったものを利用
大きなボールで大豆をつぶしながら混ぜて、混ぜて、後は半年待つのみ
6人で作ったので、三密状態(大分県はコロナ感染は最近ないし、入院患者も0人)
出ていないよね~と言いながら、6人でぺちゃくちゃ。
3人寄るとかしましだけれど、6人寄ると。。ご想像に、、

  

このまま友人宅に置いておく。できあがるころに取りに行く。
助かるわ~置き場所あって。。

大分県は先日宿泊費が5000円割引になるという応援割を販売してあっという間に完売
別府市も「湯ごもりエール泊」という朝食付き2500円~というのを15日から予約開始
別府市民は別府には泊まらないかも、予約方法もネットでなく電話予約、、う~今時、電話??
期間は来年3月末まで。冬の寒いときは温泉はいいよね~ 先着45000人
そのころにはコロナの特効薬も出来ているかな??→湯ごもりエール泊

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